මෑතකදී, ෂැම්පේන් මිලදී ගැනීමේදී මිතුරෙකු කතා කළ, සමහර ෂැම්පේන් බියර් බෝතල තොප්පියකින් මුද්රා තැබූ බැවින්, එවැනි මුද්රාවක් මිල අධික චැම්පේන් සඳහා සුදුසු දැයි දැන ගැනීමට ඔහුට අවශ්ය විය. සෑම කෙනෙකුටම මේ පිළිබඳව ප්රශ්න ඇතැයි මම විශ්වාස කරමි, මෙම ලිපිය ඔබ වෙනුවෙන් මෙම ප්රශ්නයට පිළිතුරු සපයනු ඇත.
කීමට පළමු දෙය නම් ෂැම්පේන් සහ දීප්තිමත් වයින් සඳහා බියර් තොප්පි හොඳින් හොඳ බවයි. මෙම මුද්රාව සමඟ ෂැම්පේන් තවමත් වසර ගණනාවක් තිස්සේ ගබඩා කළ හැකි අතර බුබුලු ගණන පවත්වා ගැනීම ඊටත් වඩා හොඳය.
ෂැම්පේන් බියර් බෝතල් තොප්පියකින් මුද්රා තබා ඇති බව ඔබ දැක තිබේද?
ෂැම්පේන් සහ දීප්තිමත් වයින් මුලින් මෙම ඔටුන්න හැපෙනසුනු තොප්පියෙන් මුද්රා තබා ඇති බව බොහෝ අය නොදනිති. ෂැම්පේන් ද්විතීයික පැසවීමකට භාජනය වන අතර, එනම්, තවමත් වයින් බෝතල් කර, සීනි සහ යීස්ට් සමඟ එකතු කර ඇති අතර දිගටම පැසවීම සඳහා ඉඩ දී ඇත. ද්විතීයික පැසවීම අතරතුර යීස්ට් සීනි පරිභෝජනය කර කාබන් ඩයොක්සයිඩ් නිපදවයි. ඊට අමතරව, අවශේෂ යීස්ට් ෂැම්පේන් වල රසය එකතු කරනු ඇත.
බෝතලයේ ද්විතීයික පැසවීමෙන් කාබන් ඩයොක්සයිඩ් තබා ගැනීම සඳහා බෝතලය මුද්රා කළ යුතුය. කාබන් ඩයොක්සයිඩ් ප්රමාණය වැඩි වන විට, බෝතලයේ වාතයේ පීඩනය විශාල හා විශාල වන අතර, පීඩනය හේතුවෙන් සාමාන්ය සිලින්ඩරාකාර කිරළ පිටතට ගලා යයි, එබැවින් ඔටුන්න හැඩැති බෝතල් කැප් මෙම අවස්ථාවේදී හොඳම තේරීම වේ.
බෝතලයේ පැසවීමකින් පසු ෂැම්පේන් මාස 18 ක් වයසැති අතර, ඒ අවස්ථාවේ දී ඔටුනු තොප්පිය ඉවත් කර බිම්මල් හැඩැති කිරළක් සහ කම්බි දැලක් ආවරණය කරයි. කිරළට මාරුවීමට හේතුව නම්, බොහෝ අය විශ්වාස කරන්නේ කෝක් වයින් වයසට යාම සඳහා හොඳ බවයි.
කෙසේ වෙතත්, සමහර බීර වර්ගවල බියර් බෝතල් කැප් වසා දැමීමේ සාම්ප්රදායික ක්රමයට අභියෝග කිරීමට එඩිතර විය. එක් අතකින්, ඔවුන්ට කෝක් දූෂණයෙන් වැළකී සිටීමට අවශ්යය; අනෙක් අතට, ෂැම්පේන් හි උස් ආකල්පය වෙනස් කිරීමට ඔවුන්ට අවශ්ය විය හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, පිරිවැය ඉතිරිකිරීම් සහ පාරිභෝගික පහසුව වලින් තැවම්කරුවන් සිටී
පශ්චාත් කාලය: අගෝස්තු -18-2022