කටුක වයින් වලට වෛර කරන්න? සමහර විට ඔබට අඩු ටැනින් වයින් එකක් අවශ්ය විය හැකිය!

ආදරණීය වයින්, නමුත් ටැනින්ගේ රසිකයෙක් නොවීම බොහෝ වයින් ආදරවන්තයින් ගොදුරු වන ප්රශ්නයකි. මෙම සංයෝගය උඩින් සාදන ලද කළු තේ හා සමාන මුවෙහි වියළි සංවේදනයකින් නිපදවයි. සමහර අය සඳහා, අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් පවා තිබිය හැකිය. ඉතින් කුමක් කළ යුතුද? තවමත් ක්රම තිබේ. වයින් සෑදීමේ ක්රමය සහ මිදි ප්රභේදයට අනුව වයින් ලූර්ස් පහසුවෙන් පහත් ටැනින් රතු වයින් පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය. ඊළඟ වතාවේ එය උත්සාහ කරන්නේද?

ටැනින් යනු ස්වාභාවික අධි-කාර්යක්ෂමතාවයේ කල් තබා ගන්නා ද්රව්යයකි, එමඟින් වයස්වල වයස්ගත විභවය වැඩිදියුණු කළ හැකි අතර, ඔක්සිකරණය නිසා වයින් ඇඹුල් වීම වැළැක්වීම, දිගු කාලීනව ගබඩා කර ඇති වයින් හොඳම තත්වයේ තබා ගන්න. එමනිසා, රතු වයින් වයස්ගත වීම සඳහා ටැනින් ඉතා වැදගත් වේ. හැකියාව තීරණාත්මක ය. හොඳ මිදි වැලක රතු වයින් බෝතලයක් වසර 10 කට පසු හොඳ විය හැකිය.

වයස්ගත වීම ඉදිරියට යත්ම, ටැනින් ක්රමයෙන් ලිනම් හා සුමටව වර්ධනය වන අතර වයින් වල සමස්ත රසය පූර්ණ හා වටකුරු ලෙස පෙනේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, වයින්වල ටැනින් වැඩි වන තරමට වඩා හොඳය. එය වයින්වල ආම්ලිකතාවය, මධ්යසාර අන්තර්ගතය සහ රසය සහිත සමබරතාවයකින් යුත් සමතුලිතතාවයකට ළඟා විය යුතුය.

මක්නිසාද යත්, රතු වයින් බොහෝ ටැනින් විසින් මිදි හම්වල වර්ණය අවශෝෂණය කර ගන්නා බැවිනි. සිහින් මිදි හම්, ටැනින් අඩු ටැනින් වයින් වෙත මාරු කරනු ලැබේ. පිනොට් නොයාර් මෙම කාණ්ඩයට වැටෙන අතර සාපේක්ෂව කුඩා ටැනින් සහිත නැවුම් හා සැහැල්ලු රසය පැතිකඩක් ලබා දෙයි.

පිනොට් නොයාර්, මිදි ගෙඩියක් ද මර්ගුන්ඩි වලින් පැමිණේ. මෙම වයින් සැහැල්ලු ශරීර, දීප්තිමත් හා නැවුම්, නැවුම් රතු බෙරී රසකාරක සහ සිනිඳු, මෘදු ටැනින් ඇත.

මිදිවල හම්, බීජ හා කඳන් වල ටැනින් පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය. එසේම, ඕක් හි ටැනින් අඩංගු වන අතර, එයින් අදහස් කරන්නේ නව ඕක්, ටින් හි වැඩි ටැනින් වැඩි වන තරමට ය. බොහෝ විට නව ඕක් වල වයස්ගත වන වයින් අතර්, ටැනින් වල දැනටමත් ඉහළ මට්ටමක පවතින කැබර්නෙට් සල්ල්නයන්, මෙලට් සහ සිරා වැනි විශාල රතු පාටයි. එබැවින් මෙම වයින් වලින් වළකින්න. නමුත් ඔබට අවශ්ය නම් එය පානය කිරීමේදී කිසිදු හානියක් නොමැත.

එමනිසා, නොහැකි තරම් වියළා නොගන්නා අයට, රතු වයින් දුර්වල ටැනින් සහ මෘදු රසයකින් රතු වයින් කිහිපයක් තෝරා ගත හැකිය. රතු වයින් වලට අලුත් වන නවකතා සඳහා එය හොඳ තේරීමකි! කෙසේ වෙතත්, එක් වාක්යයක් මතක තබා ගන්න: රතු මිදි කිසිසේත්ම කේන්ද්රීය නොවේ, සුදු වයින් සම්පූර්ණයෙන්ම ඇඹුල් නොවේ!