පැරණි නොවන වයින් ව්‍යාජද?

සමහර විට, මිතුරෙකු හදිසියේම ප්‍රශ්නයක් අසයි: ඔබ මිලදී ගත් වයින් වල මිදි වයින් ලේබලයේ සොයාගත නොහැකි අතර, එය සෑදුවේ කුමන වසරේදැයි ඔබ නොදන්නේද?
ඔහු සිතන්නේ මෙම වයින් වල යම් දෝෂයක් තිබිය හැකි බවයි, එය ව්‍යාජ වයින් විය හැකිද?

ඇත්ත වශයෙන්ම, සියලුම වයින් මිදි වයින් සමඟ සලකුණු නොකළ යුතු අතර, මිදි වයින් නොමැති වයින් ව්යාජ වයින් නොවේ. උදාහරණයක් ලෙස, මෙම Edwardian දිලිසෙන සුදු වයින් බෝතලය "NV" ලෙස සලකුණු කරනු ඇත ("Vintage නොවන" යන වචනය සඳහා කෙටි යෙදුමකි, එයින් අදහස් වන්නේ මෙම වයින් බෝතලයේ "වින්ටේජ් නැත" යන්නයි).

වීදුරු වයින් බෝතලය 1. වයින් ලේබලයේ වර්ෂය සඳහන් කරන්නේ කුමක් ද?

1.පළමුවෙන්ම අප දැනගත යුතු වන්නේ මෙහි වර්ෂය සඳහන් කරන්නේ කුමක් ද?
ලේබලයේ ඇති වර්ෂය යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ මිදි අස්වැන්න නෙළන ලද වර්ෂය මිස ඒවා බෝතල් කළ හෝ නැව්ගත කළ වර්ෂය නොවේ.
මිදි 2012 දී නෙලා, 2014 දී බෝතල් කර, 2015 දී නැව්ගත කළේ නම්, වයින් වල මිදි වර්‍ගය 2012 වන අතර ලේබලයේ ප්‍රදර්ශනය කළ යුතු වර්ෂය ද 2012 වේ.

2. වර්ෂය යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද?

වයින්වල ගුණාත්මක භාවය රඳා පවතින්නේ කරුණු තුනක් සඳහා ශිල්පක්‍රම සහ ලකුණු හතක් සඳහා අමුද්‍රව්‍ය මත ය.
වසර ආලෝකය, උෂ්ණත්වය, වර්ෂාපතනය, ආර්ද්රතාවය සහ සුළඟ වැනි වසරේ දේශගුණික තත්ත්වයන් පෙන්වයි. මෙම දේශගුණික තත්ත්වයන් මිදි වර්ධනයට පමණක් බලපායි.
මිදි වල ගුණාත්මකභාවය මිදි වල ගුණාත්මක භාවයට කෙලින්ම බලපායි. මේ අනුව, මිදි වයින් වල ගුණාත්මකභාවය ද වයින්වල ගුණාත්මක භාවයට බෙහෙවින් බලපායි.

හොඳ වසරක් උසස් තත්ත්වයේ වයින් නිෂ්පාදනය සඳහා හොඳ පදනමක් තැබිය හැකි අතර, වසර වයින් සඳහා ඉතා වැදගත් වේ.
උදාහරණයක් ලෙස: එකම වයින් කර්මාන්තශාලාවකින් එකම මිදි වත්තක සිටුවන ලද එකම මිදි වර්ග, එකම වයින් නිෂ්පාදකයෙකු විසින් පෙරන ලද සහ එකම වයසට යාමේ ක්‍රියාවලියකින් සකස් කළද, විවිධ වසරවල වයින්වල ගුණාත්මකභාවය සහ රසය වෙනස් වේ, එනම් මිදි වතු වල චමත්කාරය.

3. සමහර වයින්වල මිදි වයින් සලකුණු නොකරන්නේ ඇයි?
වර්ෂය එම වසරේ භීෂණය සහ දේශගුණය පිළිබිඹු කරන අතර වයින්වල ගුණාත්මක භාවයට වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන බැවින්, සමහර වයින් වර්ෂය සමඟ සලකුණු නොකරන්නේ ඇයි?
ප්රධාන හේතුව වන්නේ එය නීතිමය රෙගුලාසිවලට අනුකූල නොවන බවයි: ප්රංශයේ, AOC ශ්රේණියේ වයින් සඳහා වන අවශ්යතා සාපේක්ෂව දැඩි වේ.
වසර ගණනාවක් පුරා මිශ්‍ර කරන ලද AOC ට වඩා අඩු ශ්‍රේණි සහිත වයින් ලේබලය මත වර්ෂය දැක්වීමට ඉඩ නොදේ.

සෑම වසරකම නිපදවන වයින්වල ස්ථාවර විලාසයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා සමහර වෙළඳ නාම වයින් වසර කිහිපයක් පුරා මිශ්‍ර කරනු ලැබේ.
එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, අදාළ නීති සහ රෙගුලාසි සපුරා නොමැති බැවින් වයින් ලේබලය වර්ෂය සමඟ සලකුණු කර නොමැත.
සමහර වයින් වෙළෙන්දෝ, වයින්වල අවසාන රසය සහ විවිධත්වය හඹා යාම සඳහා, විවිධ වසරවල වයින් කිහිපයක් මිශ්‍ර කරන අතර, වයින් ලේබලය වර්ෂය සමඟ සලකුණු නොකෙරේ.

4. වයින් මිලදී ගැනීම වසර දෙස බැලිය යුතුද?

මිදි වයින් වල ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි වැදගත් බලපෑමක් ඇති වුවද, සෑම වයින් වර්ගයක්ම එසේ නොවේ.
සමහර වයින් හොඳම මිදි වතු වලින් පවා වැඩි දියුණු නොවේ, එබැවින් මෙම වයින් මිලදී ගැනීමේදී අනිවාර්යයෙන්ම මිදි වයින් දෙස නොබලන්න.
මේස වයින්: සාමාන්‍යයෙන්, සාමාන්‍ය මේස වයින්වලම බොහෝ විට සංකීර්ණත්වය සහ වයස්ගත වීමේ හැකියාවක් නොමැත, මන්ද එය ඉහළ වසරක් හෝ මධ්‍යස්ථ වසරක් වේවා, එය වයින්වල ගුණාත්මක භාවයට අඩු බලපෑමක් ඇති කරයි.
මෙම වයින් බොහොමයක් ප්‍රවේශ මට්ටමේ වයින් වේ, මිල යුවාන් දහයක් පමණ වේ, ප්‍රතිදානය ඉතා ඉහළ ය, ඒවා සරල සහ බීමට පහසු ය.

බොහෝ නව ලෝක වයින්: බොහෝ නව ලෝක වයින් කලාපවල උණුසුම්, වියළි දේශගුණයක් ඇති අතර එමඟින් වාරිමාර්ග සහ අනෙකුත් මිනිස් මැදිහත්වීම් සඳහා ඉඩ සලසයි, සමස්තයක් වශයෙන් පැරණි ලෝකයට වඩා මිදි වයින් වල වෙනස අඩුවෙන් ප්‍රකාශ වේ.
එබැවින් New World වයින් මිලදී ගැනීමේදී, ඔබට සාමාන්‍යයෙන් එය ඉතා ඉහළ මට්ටමේ වයින් නම් මිස, මිදි වයින් ගැන ඕනෑවට වඩා සිතිය යුතු නැත.